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遺伝子解析で「より良い生活」をサポート
～体質を明らかに、病気の予防も可能〜社会インフラが整い、医療技術が発達したことで寿命が延びる一方、「より良い生活」のあり方が問われる時代になってきた。……
2020.02.27
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「命の選択」、先端医療とどう向き合う
～多様な価値観を認める寛容さが大切～科学技術の進歩を受け、再生医療やゲノム医療、さらに出生前診断などの先端医療が現実のものになりつつある。……
2020.02.13
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「眠気」の正体が見えてきた！
～1万匹のマウスと向き合い、睡眠の謎に迫る～人は睡眠と覚醒を繰り返す。その極めて日常的な行動の仕組みは、実は“神経科学最大のブラックボックス”といわれるほど謎に包まれている。……
2020.01.30
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かぐわしき、この世界
～匂いをコントロールし、みんなが心地よい環境をデザインする～人間の五感の一つ、嗅覚。私たち人間の“カラダ”にはたらきかけ、生活の質に大きな影響を与えるといわれる。……
2020.01.16
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“自然”と“人工”が調和する、未来の社会をどう生きるか
2019年11月14日、日本科学未来館の常設展示の一部がリニューアルされた。……
2019.12.26
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鯖街道から宇宙へ！
～高校生がつくったサバ缶がJAXA認証の宇宙日本食に～2018年11月、高校生が研究開発したサバの缶詰（サバ缶）が、宇宙航空研究開発機構（JAXA）から、高校生としては初めて宇宙日本食に認証された。……
2019.12.12
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江戸のサステナビリティから未来の食を考える
～歴史学とシステム工学のタッグが生み出す新たな指針～究極のサステナブル都市「江戸」。立命館大学の野中朋美さんと鎌谷かおるさんは、江戸時代の食文化を紐解き、食を起点に未来社会をデザインする取り組みを進めている。
2019.11.28
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養殖技術で「海を耕す！」
～ゲノム編集も駆使して魚の安定供給を目指す～資源を守りつつ食料を安定供給できる養殖。近畿大学水産研究所教授の家戸敬太郎さんに養殖技術と最新の研究成果「肉厚マダイ」について伺った。
2019.11.14
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楽しく悩んで、食の未来を変える
～「培養肉」研究の最前線～世界の人口は、2050年に97億人に達すると試算されている。……
2019.10.24
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